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Mide 28,25 metros de longitud y superó los récords de los años anteriores
(PBA) Tandil se consagró como la capital del salame: presentó la pieza más larga de Latinoamerica y superó todos los récords. Por tercer año consecutivo, el salame más largo de América, superando los récords logrados en el 2014 y 2015.
Único en su especie, el Salame de Tandil cuenta con la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial. «El clima, las pasturas y el ganado de la zona son claves para la obtención del sabor que distingue a este producto en el mundo y que se ha convertido en un clásico de las picadas de los argentinos, cuyo consumo crece día a día», indicó el comunicado oficial de la actividad. NT