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Café Margot, el heredero del legendario Bar Trianón
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Sede originaria de la invención del sándwich de pavita, donde incluso Perón ha ido a comer.
(CABA) En la década de 1940, el Bar Trianón inventó el sándwich de pavita. Dicen que la gente hacía cola para degustar ese novedoso manjar, incluido el presidente Juan D. Perón, que seguramente no tuvo que hacer cola. En la actualidad ocupa el lugar -Boedo 857, esquina San Ignacio- el Café Margot, que continúa ofreciendo esa especialidad culinaria, y que fue declarado “bar notable” por el GCBA.
Fuente consultada: Diego M. Zigiotto
