Premios Sifón de Oro: el Ministerio de Cultura homenajeó a cuatro bodegones

El Obrero, en el barrio de La Boca; el Café de García, en Devoto; Spiegge di Napoli, en Boedo; y El Imparcial, en San Nicolás, fueron los consagrados en una votación en la que participaron los mismos comensales.

(CABA) El Ministerio de Cultura porteño y el periodista gastronómico Pietro Sorba entregaron los premios Sifón de Oro a aquellos bodegones porteños que resisten al paso del tiempo brindando a sus visitantes atención y calidad de primer nivel. La gente consagró a cuatro legendarios bodegones de Buenos Aires con su voto.

El acto de premiación se llevó a cabo ayer en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura de la Ciudad y fueron premiados cuatro restaurantes en seis categorías: El Café de García, en Villa Devoto, resultó ganador de dos Sifones de Oro 2014 por su servicio y por ser el favorito de los vecinos; el bodegón El Obrero, del barrio de La Boca, se quedó con las estatuillas que galardonan al restaurante más representativo y al de mejor cocina porteña en general; mientras que el premio a la mejor cocina italo-porteña fue para el Spiagge di Napoli, que está en el barrio de Boedo, y el de mejor cocina hispano-porteña se fue otorgado a El Imparcial, en el barrio de San Nicolás.