Sociedad
Por ley bares y restaurantes deben tener menú para celíacos
También obligan a incluir platos libres de gluten a comedores escolares, hospitales, aviones y cárceles.
(PBA) En el Boletín Oficial publicado el miércoles se encuentra la nueva legislación que beneficia a las personas que padecen celiaquía. Todos los restaurantes, bares, locales de comidas rápida y comedores escolares deben contar con un menú libre de gluten que cumpla con las condiciones de manufactura.
También están obligados a tener este menú hospitales, compañías aéreas, empresas de transporte terrestre y acuático que ofrezcan servicio de alimentos a bordo, kioscos y concesionarios de alimentos de las terminales, paradores de transporte y las cárceles.
La norma modifica una ley de 2009 y declara, además, de interés nacional la acción médica, la investigación clínica y la capacitación profesional en la detección temprana, el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad celíaca. Además, impulsa la difusión de la enfermedad y el acceso a los alimentos y medicamentos libres de gluten, es decir sin trigo, avena, cebada y centeno que se nombran bajo la denominación “TACC”.
-
Información General2 semanas ago
Jorge Macri firmó un compromiso por la alfabetización
-
Información General2 semanas ago
Duros enfrentamientos en Puente Pueyrredón y Saavedra entre piqueteros y la policía
-
Información General2 semanas ago
Por la suba de precios, Coca Cola salió a rematar productos a vencer
-
Información General2 semanas ago
Axel Kicillof anunció un incremento salarial del 13,5% para los trabajadores estatales bonaerenses
-
Información General3 semanas ago
Receta fácil de los alfajores con sal marina que son furor
-
Información General2 semanas ago
Se constituyó la comisión de Derechos Humanos, Garantías y Antidiscriminación de la legislatura porteña
-
Información General2 semanas ago
La pelea del Turco Garcia en tv
-
Información General7 días ago
Día Mundial del Síndrome de Down en la Legislatura