Buenos Aires, 17/01/2018, edición Nº 1890
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Lanzan un trago con “sabor a Buenos Aires”

Como parte de la edición especial de su botella, la marca Absolut convocó a reconocidos bartenders para que inventen un trago que refleje la identidad de la ciudad

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(CABA) Absolut presentó una edición limitada de su botella para homenajear a Buenos Aires que ya está a la venta. Como parte de la promoción de este especial y original producto, reunió a grandes bartenders para que creen un trago bien porteño.

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Y Porteño fue el nombre del cóctel que crearon bartenders locales de diferentes generaciones. Oscar Chabrés, Tato Giovanonni, Inés de Los Santos, Pablo Piñata, Federico Cuco, Sebastián Atienza y Martín Olivera se reunieron para identificar los sabores de la identidad de Buenos Aires junto a Felipe Pigna que brindó el asesoramiento histórico. Como resultado de la colaboración idearon un trago que combina lo dulce, lo ácido y lo amargo de la ciudad con un dash de su tradición, su nostalgia y su elegancia.

PH. Gon De Fazio

A continuación la receta del Porteño
– 50 ml de Absolut Buenos Aires
– 12,5 ml de Jerez
– 10 ml de Café
– 10 ml de Fernet
– 5 gotas de Pastis
– 2 terrones de azúcar
– Piel de naranja

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