Buenos Aires, 23/08/2019, edición Nº 2473
Conecte con nosotros

Información General

La pizza argentina compite con las mejores del mundo

Una delegación de APPyCE viajó a Italia para competir en el Campeonato Mundial de la Pizza.

Publicado

el

(CABA) Una delegación de la Asociación de propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPyCE) viajó a Parma (Italia) para competir en la edición N° 28 del “Campeonato Mundial de la Pizza”.

TAMBIEN PUEDE INTERESARTE
Advierten que el Fortnite causa trastornos similares a los de la adicción a las drogas

El objetivo de la selección argentina de maestros pizzeros profesionales de APPyCE que participan es superar las posiciones de años anteriores.

En la edición anterior de este certamen la selección argentina de Appyce obtuvo un 4° puesto en “Pizza Napolitana” sobre 112 participantes, un 4° puesto en “Velocidad” sobre 33 participantes, un 9°puesto en “Pizza sin glúten” entre 69 participantes.

En esta oportunidad viajan Miguel Villalba (ganador del campeonato Argentino de la Pizza 2013), Gastón Tello (ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2017) , Diego Dávila Gasco (pizzaiolo, docente, asesor de socios de nuestra entidad), Federico Dominguez Fontán (maestro pizzero y ex chef del Hotel Llao Llao), Fabián Guerrero y Hugo Bazán (coordinador de la Escuela del Sindicato de Trabajadores Pasteleros y Pizzeros de Salta), Gonzalo Dacóvich (ganador del Campeonato Argentino de la Pizza 2018) junto a Gabriel Romero (asistente y colaborador del equipo), liderados por Javier Labaké, Director de la Escuela Profesional.

TAMBIEN PUEDE INTERESARTE
La Justicia confirma que los derechos de los Medios Vecinales fueron violados

Este año los maestros pizzeros de APPYCE compiten en “Pizza clásica”, “Pizza napolitana”, “Pizza sin glúten”, “Pizza in pala”, “Pizza in teglia”, “Pizza a due” y “Heinz Beck”.

“Heinz Beck” es una categoría creada en honor al famoso chef (3 estrellas Michelin) premio que recibe quien elabora el mejor plato de 1º (pasta seca, fresca y rellena o arroces).

Este certamen se realiza como es costumbre en el Centro Palacassa (Parma, Italia) y al finalizar la jornada del jueves 11 de abril se anuncian los ganadores. NR

Comentarios

Ingresa tu comentario

Más leídas

Propietario y Editor Responsable: Juan Braña
Director Periodístico: Roberto D´Anna
Domicilio Legal: Pedernera 772
CP: 1407
Ciudad de Buenos Aires
Teléfono de contacto: 153 600 6906
Registro DNDA Nº: 5345330


contador de visitas gratis

X