A través de una votación, buscan coronar a la mejor milanesa

(CABA) Los argentinos comemos milanesas en promedio tres veces por semana, así que un concurso que se proponga elegir la mejor de la ciudad no es un asunto ligero. Hasta el 21 de julio, 32 bodegones porteños pelearán por el podio de la votación realizada por BA Capital Gastronómica.

El público puede elegir su preferida teniendo en cuenta su cocción, las salsas que las acompañan, el grosor de la carne, la calidad del pan rallado, el acompañamiento, y más de uno tendrá en cuenta factores emotivos (si se parece más o menos a las de la abuela, por ejemplo).

El concurso funciona de la misma manera que funcionó el concurso de la mejor hamburguesa. Solo cambia el protagonista de la historia. Como se sabe que es un tema sensible y todos dicen tener la receta perfecta, los participantes son restaurantes típicos de barrio que le hacen honor al clásico.

Hay participantes desde Núñez a Flores, con una buena presencia en Balvanera y alrededores, la zona de bodegones por excelencia. Se vota a través de Facebook y el viernes 21 se conocerán los resultados.

Locales participantes:

Bar de Cao – Av. Independencia 2400

Bar El Federal – Carlos Calvo 599

Bodegón Núñez – Arribeños 3198

Café de García – Sanabria 3302

Café La Poesía – Chile 501

Café Margot – Av. Boedo 857

Café San Martín – Av. Belgrano 901

Café-Bar El Faro – Av. de los Constituyentes 4099

Celta Bar – Sarmiento 1702

Cervecería López – Álvarez Thomas 2136

Don Battaglia – Scalabrini Ortíz 802

Don Ignacio – Av. Rivadavia 3439

El Antojo – Tinogasta 3174

El Imparcial – Hipólito Yrigoyen 1201

El Nuevo Castel’s – Entre Ríos 946

Gambrinus – Federico Lacroze 3779

La Buena Medida – Suárez 101

La Embajada – Santiago del Estero 88

La Gran Taberna – Combate de los pozos 95

La Pulpería del Cotorro – Pepiri 400

La Tasca de Fosforito – Hipólito Yrigoyen 1218

Los Chanchitos – AV. Ángel gallardo 601

Los Orientales – Av. Rivadavia 3981

Manolo – Bolívar 1299

Negro Mío – Tucumán 775

Ocho Esquinas – Av. Forest 1186

Oviedo Bodegón de Palermo – Guatemala 5501

Restaurante 2901 – Cramer 2901

Restaurante Club Chacabuco – Miró 750

Restaurante Lalin – Moreno 1949

Restaurante Lezama – Brasil 359

Resturante Norte – Talcahuano 953

MG

FUENTE CONSULTADA: LA NACIÓN

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