Prohíben una marca de empanadas y prepizzas por superar el límite de gluten

(CABA) La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una marca de empanadas y prepizzas que se promocionan como «sin gluten» pero, en realidad, superan los límites previstos por el organismo. Además, alertó sobre diversos productos a base de almendras, en sendas disposiciones publicadas este miércoles en el Boletín Oficial.

Se trata de los productos «Empanada de carne libre de gluten«, con fecha de envasado 7/09/19 y fecha de vencimiento 7/12/19, y “Prepizza libre de gluten”, en ambos casos de marca Ruca Umel.

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Según la Disposición 9261/2019, La investigación comenzó en una acción del plan de fiscalización y vigilancia, en la que se concluyó que ambos productos presentan el valor del contenido de gluten superior al máximo permitido.

Desde la empresa, se manifestaron con un mensaje en las redes sociales: «Para todos nuestra familia de clientes les queremos ratificar que nunca estuvo en riesgo su salud. Nuestros productos cuentan con los análisis y certificados correspondientes al día».

Afirmaron que atravesaron «un procedimiento severo, del cual no compartimos». «Nuestra ética laboral se basa en cuidar a nuestros clientes ya que por ley son consumidores de alto riesgo y se trabaja con extrema precaución siguiendo estrictamente lo que indica el código alimentario», expresaron.

Por otro lado, la ANMAT prohibió la comercialización de varios productos a base de almendras de la marca «Felices las vacas«, de «Lógica Natural«, de acuerdo al texto de la Disposición 9262/2019.

Son los productos «Alimento de almendras tipo yogur con cereales – Alimento vegetal a base de almendras»; «Provoleta de almendras y castañas – Alimento vegetal a base de almendras y castañas, tipo provoleta»; “Hebras sabor mozzarella – Alimento vegetal a base de almendras y castañas, en hebras, sabor mozzarella»; «Untable de almendras – Pasta a base de almendras, untable»; «Untable de almendras sabor cheddar – Pasta a base de almendras, untable, sabor cheddar»; «Pasta de garbanzos – Pasta de garbanzos, hummus»; y «Alfajor de dulce de almendras con cobertura de chocolate».

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Todo comenzó después de que un «chocolate semi-amargo relleno con dulce de almendras ‘Le Choc’-Felices Las Vacas» le provocara una reacción alérgica a un menor de edad sensible a la leche, el huevo y la nuez.

A causa de ello, una visita al establecimiento encontró irregularidades en la planta de elaboración y halló que no había autorizaciones sanitarias para los productos en cuestión.

En el caso del «alimento de almendras tipo yogur con cereales», no se cumplía con la declaración de alérgenos. NR

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