Buenos Aires, 26/10/2020, edición Nº 2903
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Alerta celíacos: la Anmat prohibió la venta de productos Soyarroz

Presentan varias irregularidades y pueden ser peligrosos para la salud. Los detalles.

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(CABA-PBA) La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de varios alimentos, según se publicó este lunes en el Boletín Oficial. A través de la disposición 7038/2020 el organismo prohibió la venta de productos a base de arroz y soja entre los que se encuentran «fideos secos» y «tofu tradicional frito pasteurizado«, por estar falsamente rotulados al consignar un RNPA inexistente, y resultando ser en consecuencia ilegales.

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Todos ellos son de la marca Soyarroz y con fecha de elaboración anterior al 24 de julio de 2020. El organismo explicó que los productos cuestionados no consignan en sus rótulos la adecuada declaración de alérgenos y están falsamente rotulados al consignar en el rótulo el atributo de Alimentos Libres de Gluten y el símbolo de Alimento Libre de Gluten con la leyenda «SIN TACC«. Por tal motivo, la ANMAT emitió un alerta a través de su página web, dirigida a la población celiaca y/o alérgica para que se abstengan de consumir los productos de la marca Soyarroz.

También se detectaron irregularidades en los establecimientos productores, que no cumplen «con las condiciones edilicias e higiénicas sanitarias» para la elaboración. La investigación se inició después de que una compradora denunciara que una bebé sensible a la proteína de la leche de vaca, soja, huevo y trigo mediada por inmunoglobulina E «habría consumido el producto investigado». Como resultado, experimentó una reacción alérgica con manchas y ampollas en la piel. Tras la inspección del establecimiento se concluyó que las instalaciones no aseguraban la correcta elaboración de productos libres de gluten y se encontraba expuesta a la contaminación con derivados de la soja y el trigo.

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El listado completo de los productos analizados

• Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con maíz, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-20831760 (anterior 02-528538), Nombre de fantasía: fideos de arroz».

• «Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con espinaca, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27812861 (anterior 02-528544), Nombre de fantasía: fideos de arroz».

• «Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con morrón, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-20832037 (anterior 02-528545), Nombre de fantasía: fideos de arroz».

• «Alimento a base de arroz, tipo fideo seco integral, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27814378 (anterior 02-530921), Nombre de fantasía: fideos de arroz».

• «Alimento a base de arroz, tipo fideo seco tradicionales, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27812429 (anterior 02-533099), Nombre de fantasía: fideos de arroz.

• «Alimento a base de soja tradicional pasteurizado, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-2054108 (anterior 02-507970), Nombre de fantasía: tofu tradicional».

• «Alimento a base de soja frito, tofu tradicional frito pasteurizado, RNPA ex 2019-21958416 (anterior 02-560949), Nombre de fantasía: ague».

• «Tapa de ravioles, RNPA Ex N° 2019-40026870 (anterior Ex N° 2906-15257/09)

• Alimento a base de arroz, tipo fideo seco tradicionales finos, libre de gluten, RNPA N° 02-533099. Nombre de fantasía: fideos de arroz».

• «Alimento a base de soja condimentada pasteurizado, libre de gluten, RNPA N° 02-0511633. Nombre de fantasía: tofu seco condimentado».

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