Creció paulatinamente durante los últimos tres años. Reúne desde cocina francesa, hot dogs, tapas y bocados hasta sushi.
La modalidad mueve $145.000 millones y abarca a 727 empresas y 29.800 locales. De ese total, el 35% tiene presencia en el exterior.
Como en New York.
Un gustito caro.
Cumplieron 140 años de vida. El año pasado, los productores exportaron a 38 naciones, un 15% más que en 2010. Chile, Uruguay, Paraguay y Brasil absorbieron...