Buenos Aires, 20/11/2017, edición Nº 1832

Este fin de semana visite Saldungaray

Saldungaray es un pueblo centenario ubicado a 8 km. de Sierra de la Ventana, en un pintoresco valle entre los cordones serranos de la Ventana y Pillahuincó. Además de su bello entorno natural, posee una rica historia y un gran patrimonio cultural y arquitectónico, con numerosas obras del reconocido arquitecto Francisco Salamone. (CABA) Luego de la Campaña del Desierto, llegó al lugar don Pedro Saldungaray, un hombre vasco-francés, quien compró...

Saldungaray es un pueblo centenario ubicado a 8 km. de Sierra de la Ventana, en un pintoresco valle entre los cordones serranos de la Ventana y Pillahuincó. Además de su bello entorno natural, posee una rica historia y un gran patrimonio cultural y arquitectónico, con numerosas obras del reconocido arquitecto Francisco Salamone.

ingreso-nocturno

(CABA) Luego de la Campaña del Desierto, llegó al lugar don Pedro Saldungaray, un hombre vasco-francés, quien compró los terrenos sobre los cuales se hallaba el Fortín Pavón.

Don Pedro Saldungaray donó parte de sus tierras para el trazado de la localidad. El 29 de Agosto de 1900 se instituyó como fecha fundacional. La estación “Sierra de la Ventana” fue inaugurada en julio de 1903, y en el año 1912 cambió su nombre por Saldungaray, en homenaje al donante de las tierras.

Desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Se encuentra ubicado a 576 km. Se puede acceder por Autopista Ricchieri, luego Autopista Ezeiza – Cañuelas. Desde allí RN Nº 3 hasta Azul y RP Nº 226 hasta Olavarría, donde se presentan dos opciones: RP Nº 76 o RP Nº 51. Desde la ciudad de Bahía Blanca, la distancia es de 99 km. por RP Nº 51.

Lugares para visitar:

Río Sauce Grande: El Río Sauce Grande tiene su cauce al frente de la localidad. Cercano al lugar se ha construido el Balneario Municipal, una excelente elección a la hora de pasar un día en contacto con la naturaleza, practicando distintas actividades recreativas. Es muy propicio para la pesca de pejerrey y trucha criolla.

Iglesia Nuestra Señora del Tránsito: Esta hermosa iglesia, contiene en su interior una imagen de la Virgen María en actitud de reposo, que fue traída desde Francia en el año 1905, en cumplimiento de una promesa realizada por don Pedro Saldungaray.

Fortín Pavon: En el año 1833 se funda sobre las márgenes del Río Sauce Grande, una posta de vigilancia para una guarnición de 100 hombres, conocida como paraje “El Sauce”, con el fin de asegurar la defensa y comunicación con la vecina localidad de Bahía Blanca. Esta posta, ubicada por Juan Manuel de Rosas durante su campaña del desierto, se convierte, por su ubicación y condiciones, en un fortín de avanzada, el 17 de noviembre de 1862, por autorización de Bartolomé Mitre, que recibe, el 7 de enero de 1863, el nombre de Fortín Pavón. La réplica alberga 8 ranchos de adobe. Declarado Lugar Histórico Nacional en 1980.

Portada del Cementerio: Obra monumental del Ingeniero Arquitecto Francisco Salamone, reconocida a nivel Internacional. El edificio de la Delegación Municipal, el Mástil, los bancos y las farolas centrales de la Plaza Independencia, el Mercado Municipal, son también, obras del Ing. Arq. Francisco Salamone.

Sistema de la ventanía: Una gran parte del Partido de Tornquist se inserta dentro del Sistema de Ventania. Las sierras son muy antiguas y se pueden visualizar desde la localidad. Los cerros no forman un alineamiento continuo y se destacan por su gran variedad de colores y su abundante vegetación.

Bodega de Saldungaray: Se realizan visitas guiadas y catas dirigidas. Contacto: info@bodegasaldungaray.com.ar. (0291) 15 4125261.

Dónde Comer

Rstaurante el Silo: Está ubicado dentro de la Bodega Saldungaray, con una espléndida vista hacia los viñedos. Ofrece platos a base de cordero serrano, pastas caseras, pollo de campo y mariscos. También se pueden disfrutar sus vinos, tablas, tapas con productos regionales; exquisitos té blend, tortas y dulces de frutas. Horarios: jueves, viernes y sábados de 11:00 a 24:00 hs., domingos hasta las 19:00 hs. y cena con reservas. Servicios especiales para eventos empresariales, cumpleaños, etc. Contacto: info@bodegasaldungaray.com.ar. Tel.: (0291) 15 4125261.

Rotiseria la familia: Ubicada en calle Belgrano n º 30. Tel.: (0291) 154143631.

Rotisería El buen gusto: Juan B. Gil 698. Tel: (0291) 155720707

Donde alojarse:

Camping fortín Pavon: Se encuentra a orillas del Río Sauce Grande y ofrece un tranquilo ambiente familiar y una extensa zona arbolada. Cuenta con proveeduría. Calle Pavón esquina Sauce. Tel.: (0291) 154075909 / 4916181. campingfortinpavon@yahoo.com.ar.

Productos regionales:

Maeía Sonia de Larena: Dulces y conservas, castañas en almíbar, membrillo en barra. Calle Mitre 320. Tel.: (0291) 491216. soniadelarena@gmail.com.

“Campo Udi”: Fábrica de quesos. Se realizan visitas guiadas. Tel.: (0291) 4916122. campoudi@gmail.com.

Chacinados “EL 8”: Belgrano 280. (0291) 4916084.

Artesanos:

Patricio Pedro Barrett: Pirograbado en cuero. Victoria 619. Te: 0291-4916145

Eestela Salerno: Artista Plástica. Roca 360. Te: 0291-4916211

Artesanias Adry: Alfarería. Trabajos en madera. Belgrano y Roca.

Fiestas:

Festejos aniversarios de la denominación del Fortín Pavón: El 7 de enero.

Música en la ventana: En el mes de febrero: Concierto Internacional de Guitarras. Taller artístico. Picnic anual. Corsos y bailes de Carnaval.

Festejos de la sociedad española Socorros Mutuos: El 4 de Mayo

Fiestas patronales: el 15 de agosto, procesión.

Aniversario de la fundación de la localidad: Los días 29 de Agosto. Se realizan de actividades culturales, entretenimientos artísticos y deportivos.

Festival aéreo festejando la creación del aeroclub: en el mes de septiembre.

Aniversario del club porteño Saldungaray: en el mes de octubre. .

Fiesta de las colectividades: en el mes de noviembre.

Contacto

Dirección de Turismo:
Av. Gral. Paz N°51. Tornquist.
Tel.: (0291) 4940810
Web.: www.tornquist.gov.ar / www.sierrasdelaventana.tur.ar
Correo electrónico: dttornquist@yahoo.com.ar .

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